2023年3月に国際標準化機構（ISO）により、茶葉の分類に関する新しい国際規格が発表されました。 内容としては、中国の「六大分類」の考え方を国際規格の体裁に整えたものではありますが、様々な要望により、若干の違いが生じて … 続きを読む オンラインセミナー「国際規格によるお茶の分類と定義ー中国の六大分類と比較して」