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講座
中国茶研究講座オンライン・武夷岩茶編
(終了しました。次回開催は未定です)
中国茶研究講座オンライン第1弾・武夷岩茶は2022年1月下旬よりスタート!
「中国茶研究講座オンライン」の第1弾・武夷岩茶は、2022年1月下旬より開講いたします。
<プログラム>
テーマ | 内容 | 試飲予定茶(全18種) |
第1回 名叢を飲む | 武夷岩茶の知名度の高い名叢(四大名叢を含む)を飲む | 鉄羅漢、白鶏冠、水金亀、半天腰ほか2種 |
第2回 大紅袍を飲む | 武夷岩茶の代表的銘柄であるタイプの違う大紅袍を飲む | 大紅袍(ブレンド)、奇丹、雀舌、北斗ほか2種 |
第3回 水仙と肉桂を飲む | 武夷岩茶の主力銘柄である水仙と肉桂をタイプの違いごとに飲む | 水仙3種、肉桂3種 |
武夷岩茶編では、試飲の時間を多めに取り、各回6種類のお茶を試飲していきますので、全3回の講座修了までには18種類の異なる武夷岩茶を飲んでいただくことになります。
お茶は飲料であり、実際に飲んだ経験こそが香りと味わいの引き出しの多さに繋がります。
とくに多彩な中国茶を選ぶ上では、さまざまな味わいと香りを経験として保有していることこそが財産となります。
そのためにも一定の品質をクリアした上質なお茶をお飲みいただき、良質な経験のストックを持っていただきたいと考えています。
全講座を通して、中国の現地などで学ばれている科学的なお茶の内容をベースにしていますが、一部、民間での共通認識とされていることも取り入れて、ご紹介します。
また、極力、現地の最新の定義(「標準」等の公的な定義)も取り入れて講座を行って参りますので、最新の情報にアップデートいただく機会としてもご活用いただけます。
<開講スケジュール>
開講は月に1回、日曜午後のコースもしくは火曜午後のコースをご用意いたします。
日曜午後コース | 火曜午後コース | ||
2022年1月30日(日) 13:30~15:30 | 第1回 名叢を飲む | 2022年2月 1日(火) 13:30~15:30 | 第1回 名叢を飲む |
2022年2月27日(日) 13:30~15:30 | 第2回 大紅袍を飲む | 2022年3月 1日(火) 13:30~15:30 | 第2回 大紅袍を飲む |
2022年3月27日(日) 13:30~15:30 | 第3回 水仙と肉桂を飲む | 2022年3月29日(火) 13:30~15:30 | 第3回 水仙と肉桂を飲む |
毎回の講座は録画を行い、2営業日程度でアーカイブ視聴をいただけるようにいたします。
ご都合が合わない場合は、録画で学んでいただくことができるほか、復習も行っていただけます。
受講者の方には、開講前にレジュメと茶葉教材を宅配便もしくはクリックポストにてお送りします。
講座はビデオ会議システム・Zoomを用いて、全てオンラインで実施します。
お茶の淹れ方は、講座内でご紹介しながら、淹れていく形式です。
<費用について>
費用についてですが、茶葉の品質を維持しつつ低廉な費用設定となるよう、第1弾・武夷岩茶については、
25,000円(税・教材費・送料込み)
としております。
サンプル茶葉をご自身で全て揃えようとした場合、一通り各店の最小ロットで購入したとしても、送料を除いて約2万円強になります。
中国茶をより深く知るためには、大変お得な講座になるかと思いますので、ぜひご活用ください。
お申し込み方法について
お申し込みの方法は、2つのステップからなります。
1.「中国茶研究講座オンライン」スターターキットの購入
当社の運営するTeamediaオンラインストアにて、「中国茶研究講座オンライン」スターターキット・武夷岩茶をご購入ください。
決済方法は、クレジットカード払いです。銀行振込を希望される場合は、お問い合わせください。
https://onlinestore.teamedia.jp/product/-2022-1-/7
ご購入時にご記入いただいた住所宛に、2022年1月下旬にレジュメと茶葉教材を発送します(サンプル茶葉の入荷状況によっては、毎月下旬頃の都度発送となる場合がございます)。
また、「Teamedia Online School」と「Teamedia Salon」のログインID(ご購入時に使用したメールアドレス)とパスワードを発行します。
Teamedia Online SchoolのログインIDとパスワードが入手できましたら、次のステップである「受講講座のWeb予約」にお進みください。
2.受講講座のWeb予約・録画視聴ページへのアクセス
到着したTeamedia Online SchoolのログインIDとパスワードを使用し、当サイトの 受講生専用ページ にログインください。
その上で、レッスン予約のページを開き、ご希望の日程の予約を完了ください。
受講日が近くなりましたら、ZoomのアクセスURLをメールにてお送りします。
録画視聴ページは当サイト内の受講生専用ページ内にあります。
いつでも何度でもご視聴いただけますので、ご自身のペースで学習をお進めください。
お申し込み期限について
今回の講座は、サンプル茶葉の余剰を限界まで少なくすることで、できるだけ高品質な茶葉を低廉な価格で提供します。
在庫量を正確に把握するという観点から、お申し込みを第1次申込と第2次申込に分けます。
第1次申込は、2021年12月31日迄に、スターターキットをお申し込みください。
このタイミングまでにお申し込みいただけましたら、確実に受講いただけるよう茶葉をご用意いたします。
第2次申込は、若干数のみご用意いたします。
原則、2022年1月24日迄お申し込みいただけますが、サンプル茶葉が払底次第、受付終了となりますのでご了承くださいませ。
また、武夷岩茶に関しての研究講座は、2022年中はこの1月~3月のみで、以降は別の茶類の講座となります。
確実に受講を希望される場合は、2021年中にお申し込みください。