台湾茶基礎講座オンライン・第5回「東方美人茶と紅茶」2024年6月26日PM

台湾基礎・水曜

嗜好品としての上質な台湾茶の世界を紹介し、
”お店でお茶を選ぶことができ、自分で美味しく淹れられる”をゴールに、
初心者の方でも無理なく台湾茶の基礎を学ぶことができる講座が「台湾茶基礎講座」です。

第5回は「東方美人茶」と「台湾紅茶」について、ご紹介します。

「東方美人茶」は紅茶のような烏龍茶と表現されることの多いお茶です。
しかし、「紅茶とどう違うのか？」を明確に説明出来る方はあまり多くありません。
「ウンカという虫に咬まれたものが東方美人茶」という説明が一時期、流行しましたが、「蜜香紅茶」というお茶が生まれたことで、この説明は意味が無くなりました。

今回は、そんな2つのお茶の違いを解説するとともに、品種などが異なる6種類のサンプルを飲み比べます。
東方美人茶と紅茶に関しての疑問はだいぶ解消される講座になると思います。

＜日時＞　2024年6月26日(水)　13:30-15:30

＜会場＞　Zoomにて開催（参加者の皆様に参加用URLを後日お送りします）

＜申込＞　受講者の方はログイン後、以下の部分にある申込フォームから、お申し込みください。