中国茶研究講座オンライン・武夷岩茶－第3回「水仙と肉桂を飲む」2022年3月27日PM

ある程度の中国茶の枠組みを学んだ方を対象として、
”こだわりのある専門店で、自在にお茶を選べる”をゴールに、
もう少し踏み込んだ内容をお伝えし、整理して飲んだ経験を積んでいただくオンライン講座が「中国茶研究講座」です。

武夷岩茶編の第3回は「水仙と肉桂を飲む」として、武夷岩茶の生葉生産量の多くを占める、二大品種である水仙と肉桂を飲んでいただく回です。
「水仙」と「肉桂」は武夷岩茶の中でももっともベーシックな銘柄と言えるかと思います。
その分、軽視されることも多いのですが、一方で非常に奥の深い品種でもあります。

今回の講座では、タイプの異なる水仙と肉桂を飲んでいただき、それぞれの味と香りの特徴について整理していきます。

武夷岩茶の奥の深さが良く分かる飲み比べになるかと思います。

 

＜日時＞　2022年3月27日(日)　13:30-15:30

＜会場＞　Zoomにて開催（参加者の皆様に参加用URLを後日お送りします）

＜申込＞　受講者の方はログイン後、以下の部分にある申込フォームから、お申し込みください。

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