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個別レッスンを省いた「中国茶応用講座」の開講について

先日、ご案内いたしました「中国茶応用レッスン」ですが、「ぜひ受講したいが、個別レッスンまでは不要」というお声をいただきました。

そこで、個別レッスンを省き、テイスティングを専門に行う講座を追加した「中国茶応用講座」を「中国茶応用レッスン」と並行して開催することとなりましたので、ご案内いたします。

「中国茶応用講座」とは?

「中国茶応用講座」は、基礎講座より高度な内容をお伝えするライブ&VTR講座です。

「中国茶基礎講座」は、現代の中国茶への理解を深め、中国茶専門店などでお茶を購入し、楽しむのに必要な項目をお伝えしています。
「中国茶応用講座」では、その知識をベースにしつつ、座学講座では、新たに中国茶にまつわる文化や歴史について学び、中国茶の嗜好品としての広がりを学びます。
また、各回のテーマとなっているお茶を解説しながらテイスティングレッスンを通じ、基礎講座よりも少し突っ込んだ内容を学びます。

日本国内で特に人気の高い、中国茶・台湾茶をより立体的に理解できるかと思いますので、

・より中国茶への理解を深めたい方

に最適の講座です。

 

全10回のプログラム・VTR講座と個別レッスン

中国茶応用レッスンは、以下のようなプログラムで実施します。

回・テーマ ライブ&VTR講座の日程と内容(座学1.5時間、テイスティング1時間) ※お茶の試飲は座学で1種、テイスティングで4種
第1回 茶の起源と茶文化の伝播 2023年5月27日(土)座学講座 10:30~12:00 テイスティング13:30~14:30
座学:茶の起源とその飲用文化の世界への伝播について解説します。
テイスティング:代表的中国茶5種
第2回 中国緑茶とその文化 2023年6月24日(土)座学講座 10:30~12:00 テイスティング13:30~14:30
座学:中国緑茶にまつわる歴史と文化について解説します。
テイスティング:中国緑茶5種
第3回 中国紅茶とその文化 2023年7月29日(土)座学講座 10:30~12:00 テイスティング13:30~14:30
座学:中国紅茶にまつわる歴史と文化について解説します。
テイスティング:中国紅茶5種
第4回 台湾茶とその文化1 2023年8月26日(土)座学講座 10:30~12:00 テイスティング13:30~14:30
座学:台湾茶にまつわる歴史と文化について解説します。
テイスティング:凍頂・高山烏龍茶5種
第5回 台湾茶とその文化2 2023年9月30日(土)座学講座 10:30~12:00 テイスティング13:30~14:30
座学:台湾茶にまつわる歴史と文化について解説します。
テイスティング:文山包種茶、東方美人茶、鉄観音茶など5種
第6回 福建烏龍茶とその文化 2023年10月28日(土)座学講座 10:30~12:00 テイスティング13:30~14:30
座学:福建烏龍茶にまつわる歴史と文化について解説します。
テイスティング:福建烏龍茶5種
第7回 広東烏龍茶とその文化 2023年11月25日(土)座学講座 10:30~12:00 テイスティング13:30~14:30
座学:広東烏龍茶にまつわる歴史と文化について解説します。
テイスティング:広東烏龍茶5種
第8回 白茶・黄茶・花茶とその文化 2023年12月23日(土)座学講座 10:30~12:00 テイスティング13:30~14:30
座学:白茶・黄茶・花茶にまつわる歴史と文化について解説します。
テイスティング:白茶・黄茶・花茶5種
第9回 黒茶・プーアル茶とその文化 2024年1月27日(土)座学講座 10:30~12:00 テイスティング13:30~14:30
座学:黒茶・プーアル茶にまつわる歴史と文化について解説します。
テイスティング:黒茶・プーアル茶5種
第10回 中国各地の伝統茶と茶藝 2024年2月24日(土)座学講座 10:30~12:00 テイスティング13:30~14:30
座学:中国各地の伝統茶と茶藝にまつわる歴史と文化について解説します。
テイスティング:特色ある中国茶5種

各回の講座は、座学講座とテイスティング講座の2本立てで、それぞれ約1.5時間、約1時間(1回2コマ)です。
座学講座では、その回の重要なテーマ(製法・歴史・文化等)について解説します(代表的なお茶1種を飲みながら実施)。
テイスティング講座では、その回のお茶の詳細解説やテイスティング(試飲)を行います。

原則、Zoomを用いたライブ授業を実施しますが、録画VTRでの受講も可能ですので、ご都合の良いときに参加いただけます。
レジュメ・茶葉教材については、数回に分けて、都度発送します。

 

費用・お申し込みについて

中国茶応用講座

受講費用:9万円(税込)

※全10回のオンライン講座(各回2コマ・約2.5時間)+茶葉サンプル毎回5種×約5g付き
※お支払い方法は、当社銀行口座(ゆうちょ銀行)へのお振込もしくはクレジットカード決済となります。

お申し込み期限

2023年5月20日(土)迄

2023年5月下旬よりスタートする講座に参加を希望される場合は、2023年5月20日頃迄にお申し込みをお願いいたします。
なお、定員に達し次第、早めに締め切らせていただく場合がございます。ご了承くださいませ。

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